Vignoble bordelais

Les vins du château GAYON sont issus de cépages nobles du bordelais:

  • MERLOT CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON (pour les vins rouges)
  • SAUVIGNON et SEMILLON pour les vins blancs

2 cuvées sont proposées pour l’élaboration des vins rouges:

  • La CUVEE GAYON : élevée 6 mois en barriques, le vin est légèrement boisé
  • La CUVEE PRESTIGE : vinifiée en fûts neufs de 10 à 14 mois.

Nous produisons également des vins blancs secs, des vins blanc moelleux et du rosé. Ces appellations BORDEAUX BLANC SEC, COTES DE BORDEAUX SAINT MACAIRE et ROSE constituent une petite partie de notre production (environ 5000 bouteilles par an et par catégorie).

Quelques adresses de nos partenaires restaurateurs :